Войти через:
Реклама на сайте

Еда с удовольствием - залог здоровья

здоровое питание 09/08/2010 - 02:50 Natali

Еда с удовольствием - залог здоровья Академик Павлов утверждал, что действительно полезная еда - это еда с удовольствием. Можно ли испытывать удовольствие от еды, если рекомендованная  диета предлагает  как раз то, что не любишь или не хочешь. 

Как-то мне попались такие слова в одной старой книге: "Здоровому все впрок". И это стало отправной точкой  для меня пересмотреть свое питание.

Режим питания в моей семье всегда был строго определенным. Дети всегда получали горячий завтрак, а мы с мужем пили крепкий чай с бутербродом из  
сыра с белым хлебом.

Выросли дети, а потом  и внуки.  А мы с мужем все так же по утрам с большим удовольствием пьем чай и едим бутерброды с сыром. Сыр - источник кальция для наших костей. В моем холодильнике нет заменителей масла или просто маргарина.  А вот растительное масло присутствует: оливковое, подсолнечное рафинированное и не рафинированное. Нет в нашем рационе чипсов, жареных в масле пирожков.  А вот пирог с яблоками или ягодами - это бывает у нас часто. Ягоды летом, а яблоки почти круглый год идут в начинку.

Сок  из ягод и фруктов, компот из свежих плодов, заготовки из калины и смородины - все это позволяет нам не пить газированных напитков. А вот чай я всегда покупаю только хороший. И при заварке добавляю сушеные ягоды смородины или черноплодной рябины, и немного сушеной мелиссы с календулой.

Мясо мы едим ежедневно, но постное. Чаще всего - это курица. Картошка бывает на гарнир редко. Другие овощи  каждый день на нашем столе -
тушеные, вареные, жареные.

У меня много знакомых, которые приходят попить чаю и поговорить о жизни. Вот я тогда и ем конфеты или печенье. Все идет на пользу.

После 20-летнего перерыва я начала есть мороженое. Раз 5 в неделю, если я не на даче, в летнее время покупаю  эскимо в шоколаде, но съедаю его до 12 часов дня с чашкой кофе. Почему 20 лет я не ела мороженого? Боялась растолстеть.

Теперь я выработала свое отношение к питанию.  Я не ограничиваю себе порции, организм сам  подсказывает сколько съесть. Но вечером я не ем ни при каких условиях. Только поход в гости заставит меня что-то съесть, но и в гостях я постараюсь не изменить своим правилам.

Я получаю удовольствие не только от той пищи, которую ем, но и от того, что  легко влезаю в джинсы или брюки, которые носила 20-30 лет назад. Мне уже немало лет. Скажу, что моему младшему внуку 19 лет. А я легко хожу и прыгаю через лужи.

Недавно услышала такую фразу себе вслед. Возле  машины стояли ребята лет по 30-35. Я шла мимо, вокруг никого не было. И тут я услышала: "Смотри, как идет. Ну, почему, молодые бабы не умеют так ходить?" Вот процитировала вам слово в слово.

Ешьте с удовольствием, но помните о здоровье. А диетами пусть ваши враги себя напрягают. Будете здоровы, все пойдет впрок. Будете правильно питаться, много двигаться, сумеете  сохранить здоровье на более долгий срок. 

 

Александра Соболевская, сайт www.lubludachu.ru



]]> ]]>