Конечно же, хранить некоторые продукты питания можно и без холодильника, если предпринять необходимые меры предосторожности хранения при комнатной температуре. Все зависит от выбора пищи, ее состава, скоропортящаяся ли она, а значит необходимо соблюдать строгие правила ее сохранения.
Хранение пищевых продуктов в холодильнике является более разумным способом, потому что при этом сохраняется качество, безопасность и питательная ценность продуктов питания. Но продолжительность безопасного хранения продуктов в холодильнике все же зависит и от того, свежая ли еда или нет, упакованные продукты питания или неупакованные, а также имеет значение, была ли пища приготовлена. Как правило, свежие, сырые и приготовленные
читать дальше...