Сахарные цветы

разное 25/02/2010 - 02:24 Natali

Сахарные цветы Хочу предложить Вам полюбоваться цветами сахарными. Сахарные цветы нежные либо яркие, с капельками утренней карамельной росы на листьях, выглядят, как живые и никогда не завянут.

Сахарные цветы, это сладкие цветные фигурки, которые являются прекрасным украшением, в их основу входит: сахарная пудра, патока, кукурузный крахмал, пищевые ароматизаторы и красители.

Эти цветы украсят любой стол и сделают кондитерские изделия привлекательными и аппетитнее, создав атмосферу праздника и смогут произвести на гостей приятное впечатление!

Сделать их Вы можете сами: сладкие розы, ромашки, анютины глазки, маки и даже орхидеи.

При изготовлении сахарных цветов используется мастика, так как она проста в изготовлении и податлива в руках, карамельные цветы относятся к разряду дорогих, так как используется много ручного труда при их изготовлении, но они великолепны.

Кондитерское мастерство не имеет границ и можно сделать точную копию живых цветов.

Но мастера-кондитеры часто создают удивительные по многообразию форм и оттенков, их красоте неземные цветы.

Описание:

ФСЦ Положите кусочек окрашенной пищевым красителем сахарной помадки на доску или пергамент, посыпанный сахаром. Очень тонко раскатать, часто поворачивая, чтобы помадка была хорошо покрыта сахаром.

ФСЦ1 Взять плоский кружочек за середину, слегка сложить края, чтобы получился эффект лепестков, и сжать в середине, чтобы было похоже на цветок. Чтобы сделать распустившийся цветок, отогните лепестки от центра в стороны. В серединку можно воткнуть кусочек помадки другого цвета с помощью деревянной палочки или зубочистки.

С помощью зубочистки такие цветы можно прикрепить к торту.

sugarflowers03 sugarflowers04 sugarflowers05 sugarflowers06 sugarflowers07 sugarflowers08 sugarflowers09 sugarflowers10 sugarflowers11 sugarflowers12 sugarflowers13 sugarflowers14 sugarflowers15 sugarflowers16 sugarflowers17 sugarflowers18

 

по материалам сайта kuking.net


iframont 12/09/2012 - 21:19
iframont аватар

Больше всего понравилось сахорное яблочко. Там хотя бы видно что-то кроме бесконечных обёрток.

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA
Наш ресурс не приветствует роботов. Докажите что вы не робот!!!

]]> ]]>