Международный женский день

Международный женский день 8 Марта — это дата, которую празднуют женщины во всем мире. Эта дата отмечается Организацией Объединенных Наций, а в ряде стран этот день объявлен национальным праздником.

Первое упоминание о женском дне относится еще ко временам древнего Рима - именно там и появился этот праздник.

Его отмечали и свободно рожденные женщины, состоящие в браке (их называли матронами), и также невольницы - хозяева разрешали им в женский день не работать и дарили подарки.

В праздничных одеяниях римлянки ходили в храм Весты (богини, хранительницы домашнего очага).

Международный женский день — это праздник простых рядовых женщин, которые стали творцами истории; корнями своими он уходит в многовековую борьбу женщин за равенство,участие в жизни общества наравне с мужчинами, справедливость, мир и развитие.

Лисистрата в Древней Греции организовала сексуальную забастовку против мужчин ради прекращения войны, а вот парижские женщины во время Французской Революции, выступавшие за «свободу, равенство и братство», организовали марш на Версаль, чтобы потребовать для женщин предоставления избирательного права.

Первая историческая попытка женщин заявить о своем равенстве с мужчинами, состоялась именно 8 марта (1857 г). Это был марш протеста работниц текстильного производства Нью-Йорка, которые требовали повысить заработную плату и улучшить условия труда.

Клара Цеткин стала инициатором празднования Международного женского дня, выступив с предложением о его ежегодном проведении на II международной конференции женщин-социалисток в г. Копенгагене. Но конкретной даты она не предложила.

Впервые "Международный" женский день был отпразднован в 1911 году в Дании, Австрии, Швейцарии и Германии, не имея общей даты. А в 1913 году женский день впервые отметили не во всей России, а только в Санкт-Петербурге.

В 1975 году, объявленном ООН "Международным годом женщины", 8 Марта получило официальный статус Международного женского дня. 

Германия

В Германии как и в Польше, 8 марта имеет социалистические корни и не является выходным днём.

И до воссоединения двух Германий, в то время как немцы из Восточной Германии поздравляли женщин, в Западной о таком празднике даже не слышали. После воссоединения в стране 8 Марта получило некоторое распространение. Но потом у восточных немцев немного забылось, а широко отмечать этот день у западных немцев традицией так и не стало.

Чествуют женщин в Германии в День матери, который отмечается в мае. Женщины-матери в этот день освобождаются домашними от всех хлопот по хозяйству.

Польша

У поляков как и в Германии, этот день является рабочим и они пока не забыли устоявшуюся с советских времён традицию поздравлять женщин 8 марта.

Литва

В этой стране 8 Марта отмечается только русскоязычным населением, так как женский день в Литве статуса официального государственного праздника Международный не имеет.

Вьетнам

В этой стране женщин поздравляют уже две тысячи лет. Раньше этот праздник у них назывался День памяти сестёр Чынг. Назван в честь храбрых девушек, которые возглавили освободительную войну вьетнамского народа против китайской агрессии. После победы Во Вьетнаме социализма День памяти сестёр Чынг плавно перешёл в 8 Марта. 

Франция

8 Марта во Франции широко не отмечается. Во Франции 8 Марта упоминается в средствах массовой информации как Международный женский день, но широко этот праздник не отмечается.

Этот праздник отмечают только коммунисты и другие левые. Французы чествуют своих женщин в мае, в День матери и к молодым девушкам этот праздник не имеет никакого отношения. А их поздравляют в День святого Валентина. 

Италия

Пожалуй, итальянцы, те немногие европейцы, которые не входили в бывший социалистический лагерь, но к 8 марта относятся так же, как и россияне. Выходного, правда, в этот день у них нет. Интересно, что совместно с мужчинами итальянки 8 Марта не отмечают. Собираются они женскими компаниями и идут в ресторан или кафе. По всему Риму вечером работают бары с мужским стриптизом, вход в них для женщин бесплатный.

Наверняка, многие женщины находятся в предвкушении подарка, ведь уже 8 Марта. Хотите получить вкуснейший ужин, который приготовит вам любимый человек? Тогда сделайте так, чтобы он увидел рецепты, приведенные ниже, как бы "случайно".

Салат "Для любимой"

Что нужно:

Ветчина – 300 г

Сыр – 200 г

Консервированная кукуруза – 1 банка

Консервированные шампиньоны – 1 банка

Майонез, зелень, соль, перец – по вкусу

Как приготовить:

Мелко нарезать ветчину, натереть на крупной терке сыр, смешать с консервированной кукурузой и нарезанными шампиньонами.

Добавить майонез, посолить, поперчить, посыпать зеленью.

Салат "Сырный"

Что нужно:

Сыр – 250 г

Обжаренное куриное филе – 200 г

Маринованные грибы – 100 г

Сливки (35% жирности) – 150 г

Соль, красный перец – по вкусу

Как приготовить:

Сыр, предварительно обжаренное куриное филе и маринованные грибы нарезать кусочками и смешать.

Сливки взбить, добавить соль и красный перец по вкусу. Перемешать.

Выложить в салатницу, украсив шляпками маринованных грибов.

Говядина с черносливом "Праздничная"

Что нужно:

Говядина – 1 кг

Грибы (можно взять замороженные шампиньоны) – 600 г

Рубленые грецкие орехи – 3 ст. ложки

Топленое масло – 3 ст. ложки

Томат-пюре – 4 ст. ложки

Чернослив – 8 шт.

Мясной бульон – 3/4 стакана

Лук – 2 шт.

Красное вино – 1,5 стакана

Черный перец, соль – по вкусу

Лавровый лист

Как приготовить:

Мясо вымыть, обсушить полотенцем, разложить на разделочной доске, посолить и поперчить.

Грибы вымыть. Примерно 1/4 грибов необходимо мелко порубить, смешать с орехами и нарезанным черносливом.

Мясо отбить и разрезать на порционные куски – так, чтоб из них можно было свернуть рулет.

Выложить смесь из грибов, орехов и чернослива на мясо, скатать рулеты. Тщательно обмотать получившиеся рулеты нитками.

Лук очистить и крупно нарезать. Рулеты со всех сторон обжарить в горячем топленом масле.

Добавить лук, томат-пюре и лавровый лист. Влить вино и бульон, посолить и поперчить.

Тушить под крышкой на среднем огне примерно 1 час.

Добавить оставшиеся грибы, тушить еще 20 минут.

Курица с картофелем "Лимонная"

Что нужно:

Отварной картофель – 750 г

Куриный бульон – 70 мл

Белое вино – 2 ст. ложки

Лимонный сок – 3 ст. ложки

Винный уксус – 1 ст. ложки

Оливковое масло – 4 ст. ложки

Куриные шницели – 4 шт. (каждый примерно по 100–150 г)

Смесь приправ для курицы – 1 ч. ложка

Черный молотый перец, соль – по вкусу

Как приготовить:

Картофель нарезать толстыми кружочками.

Куриный бульон вскипятить вместе с вином, добавить картофель, перемешать. Снять с огня. Смешать с лимонным соком, уксусом, приправить солью, перцем и 2 ст. л. оливкового масла. Отставить.

Куриное филе разрезать вдоль волокон – каждый шницель надвое. Отбить.

Каждый ломтик посыпать смесью приправ для курицы.

Оставшееся оливковое масло нагреть, обжарить на нем шницели с каждой стороны примерно по 1 мин., приправить солью и перцем.

Подавать с теплым картофелем.

Можно красиво украсить простую мясную нарезку, сделать рулетики из ветчины, сыра и рыбы.

Красиво смотрятся букеты из конфет.

Хорошего настроения!