Украшение салатов

Салат является весьма питательным блюдом, которое может быть частью вашего обеда или может заменить полностью завтрак. Учитывая, что многие сейчас следят за своим здоровьем, красивым телом и общим состоянием своего организма, салаты стали важной частью нашей диеты. Существует много различных видов салатов с разными ингредиентами и разные по питательности. Салаты могут быть с сочетанием фруктов, овощей, орехов и других питательных веществ, смотря какова ваша цель. Прежде всего, решите, чего хотите получить от салата, так как его миссия разбудить затаившийся аппетит, то он должен быть не только вкусным и питательным, а и привлекательным.

Уметь сочетать разные ингредиенты, обеспечить вкус и аппетитный вид это действительно искусство.

Тем не менее это можно освоить с помощью практики и вашей творческой фантазии.

Украшение салатов не менее увлекательное занятие, чем подбор продуктов и приготовление.

В последнее время стало популярным и модным необычно украшать салаты. И декоративная резьба по овощам и фруктам, карвинг, стала своеобразным направлением в искусстве.

Вам стоит знать и помнить некоторые существующие правила украшения салатов.

Салат должен быть ярким, постарайтесь сочетать как можно больше продуктов разного цвета: зеленые, красные, желтые, и других цветов, что придаст салату характерное отличие и вкус. Для украшения берут те же продукты, которые входят в салат или сочетающихся по вкусу с самим салатом.

Для подачи салата желательно использовать стеклянные чаши или декоративные деревянные красивой и необычной формы, можно не традиционно подать салат в дыне или тыкве.

Очень важно, чтобы все было без излишеств, и если вы подаете несколько разных салатов, то и украшайте их по разному, чрезмерное украшение может испортить внешний вид самого салата.

Край салатника обязательно должен быть свободным, это правило распространяется на украшение салатов яйцами и крупными ломтиками овощей.

Украшать салаты желательно непосредственно перед подачей на стол, так как украшение может потерять свой вид, а сделать украшение можно из великого множества продуктов.

Украшение салатов огурцами – это невероятные возможности для экспериментов.

Из огурцов вы можете сделать колокольчики, из огурцов и отварных яиц получатся красивые кувшинки, сделайте ленты из огурцов и сверните из них элегантные розочки.

Ещё фотографии примеров украшения салатов