Зимой мы часто жалуемся на то, что в нашей пище недостаточно необходимых витаминов и минералов. И хотя супермаркеты в это время предлагают свежие фрукты и овощи, но они слишком долго транспортируются либо их выращивают в теплицах и в целом их происхождение остается неясным. Кроме того импортные плоды, в большинстве своем, содержат слишком много нитратов.
Замороженные и консервированные овощи, фрукты сохраняют свои питательные вещества, потому что они тоже
читать дальше...