Смузи на завтрак и обед

Все больше людей сегодня выбирают здоровый образ жизни, включая сбалансированное питание. Правильное и сбалансированное питание лучшая профилактика стресса и проблем со здоровьем. Но кто-нибудь когда-нибудь задумывался о том, ест ли он каждый день свежие овощи и фрукты? Вряд ли, потому что большинство из нас не потребляют даже половину того, что должны и не замечают этого.

И, несмотря на усилия по поддержанию здорового питания, многим может быть трудно достичь желаемых целей из-за недостатка времени.

Смузи(фруктовый коктейль) — отличный способ исправить это. Преимущество состоит в том, что он легко усваивается. Питательные вещества, содержащиеся в собранных в нем фруктах и овощах, легко и быстро ассимилируются организмом.

Smoothie означает сладкое, этот коктейль обычно приготовлен из свежих фруктов или овощей, богатый белком, клетчаткой и питательными веществами здоровый выбор на завтрак и обед.

Хотя это не панацея, но фруктовые коктейли могут дать те витамины и питательные вещества, которые нужны организму, просто взбейте свои любимые фрукты в блендере с ложкой белкового порошка(протеин) и чашкой измельченного льда, чтобы мгновенно получить полноценный, здоровый и богатый антиоксидантами завтрак. Добавьте к этому чашку простого йогурта и получите полезную дозу кальция, чтобы укрепить кости. Итак, вы потребляете белки и порции свежих фруктов.

Смузи может заменить целый завтрак, перекус или его можно выпить как аперитив.

Некоторые путают его с фруктовым соком или молочным коктейлем. Но по сравнению с фруктовым соком, который делается с помощью соковыжималки, смузи смешивают с использованием блендера. Что касается молочного коктейля, то он всегда сопровождается мороженым.

Если хочется сделать свой коктейль сложным и заменить им завтрак, то хорошо добавить в него хлопья с цельнозерновыми злаками.

Смешивая разные фрукты, нужно брать одну половину плотных фруктов, например банан и манго, а затем добавить вторую половину сочных фруктов, чтобы избежать пюре. Кроме того, можно добавить молоко, йогурт, воду и кубики льда для лучшей текстуры.

Смузи из авокадо и сока манго

Ингредиенты:

половина авокадо

200 мл молока

5 г сока манго

1 ст. столовая ложка сахара

Смешать все ингредиенты, пить свежим.

Смузи из авокадо и помидора

Ингредиенты:

помидор

зеленое яблоко

авокадо

кубики льда

Смешать все ингредиенты и подавать в качестве закуски или аперитива

Смузи из авокадо суп в стакане

6 порций:

Ингредиенты:

1 спелый авокадо;

1 грейпфрут розовый (сок);

6 чайных ложек мяса краба;

6 щепоток паприки;

2 капли соуса Табаско;

Очищенный авокадо взбить в блендере, постепенно добавляя сок грейпфрута, чтобы смесь стала гладкой и сливочной. Затем добавить 2 капли Табаско.

Разделить суп с авокадо на 6 бокалов и сверху положить полную чайную ложку крабового мяса и щепотку перца в каждый бокал.

Употреблять охлажденным.

Смузи пикантный с клубникой

2 порции

Ингредиенты:

250 г клубники

250 г натурального йогурта

1/2 авокадо

1,5 ст. ложки меда

мята для украшения

Все ингредиенты взбить в блендере. Охладить, разлить в бокалы и украсить мятой.

Смузи с морковью

2 порции

Ингредиенты:

200 мл морковного сока;

100 мл тыквенного сока;

100 мл абрикосового сока;

1 капля эфирного масла мандарина;

Куркума для украшения;

Сливки взбитые, украсить.

Смешать свежевыжатые соки моркови, абрикоса и тыквы, добавить в смесь каплю эфирного масла мандарина, разлить в бокалы. Сверху украсить взбитыми сливками и посыпать куркумой.

Мусс с авокадо и маскарпоне

6 порций

Ингредиенты:

2 авокадо;

250 г натурального тунца в рассоле;

250 г маскарпоне;

1 лимон;

1 / 2 пучка эстрагона;

соус Табаско.

соль и молотый перец

Налить в бокал взбитую в блендере смесь из: 125 г маскарпоне, 125 г тунца, эстрагона, сока 1 / 2 лимона, соли и перца.
Сверху в бокал налить вторую взбитую в блендере смесь из: 125 г маскарпоне, мякоти авокадо, 125 г тунца, сока 1 / 2 лимона, 3 капель Табаско, соли и перца.

Смузи с авокадо и дыней

Ингредиенты:

2 спелых авокадо;

600 г любой душистой дыни;

100 г апельсинового сока;

Имбирь (свежий) - небольшой кусочек;

Мята;

Соль;

50 г кедровых орешков для украшения

Авокадо, дыню, имбирь и апельсиновый сок вместе с солью взбить в блендере. Охладить, перед подачей посыпать обжаренными кедровыми орешками и украсить мятой.