Все больше людей сегодня выбирают здоровый образ жизни, включая сбалансированное питание. Правильное и сбалансированное питание лучшая профилактика стресса и проблем со здоровьем. Но кто-нибудь когда-нибудь задумывался о том, ест ли он каждый день свежие овощи и фрукты? Вряд ли, потому что большинство из нас не потребляют даже половину того, что должны и не замечают этого.
И, несмотря на усилия по поддержанию здорового питания, многим может быть трудно достичь желаемых целей из-за недостатка времени.
Смузи(фруктовый коктейль) — отличный способ исправить это. Преимущество состоит в том, что он легко усваивается. Питательные вещества, содержащиеся в собранных в нем фруктах и овощах, легко и быстро ассимилируются организмом.
Smoothie означает сладкое, этот коктейль обычно приготовлен из свежих фруктов или овощей, богатый белком, клетчаткой и питательными веществами здоровый выбор на завтрак и обед.
Хотя это не панацея, но фруктовые коктейли могут дать те витамины и питательные вещества, которые нужны организму, просто взбейте свои любимые фрукты в блендере с ложкой белкового порошка(протеин) и чашкой измельченного льда, чтобы мгновенно получить полноценный, здоровый и богатый антиоксидантами завтрак. Добавьте к этому чашку простого йогурта и получите полезную дозу кальция, чтобы укрепить кости. Итак, вы потребляете белки и порции свежих фруктов.
Смузи может заменить целый завтрак, перекус или его можно выпить как аперитив.
Некоторые путают его с фруктовым соком или молочным коктейлем. Но по сравнению с фруктовым соком, который делается с помощью соковыжималки, смузи смешивают с использованием блендера. Что касается молочного коктейля, то он всегда сопровождается мороженым.
Если хочется сделать свой коктейль сложным и заменить им завтрак, то хорошо добавить в него хлопья с цельнозерновыми злаками.
Смешивая разные фрукты, нужно брать одну половину плотных фруктов, например банан и манго, а затем добавить вторую половину сочных фруктов, чтобы избежать пюре. Кроме того, можно добавить молоко, йогурт, воду и кубики льда для лучшей текстуры.
Смузи из авокадо и сока манго
Ингредиенты:
половина авокадо
200 мл молока
5 г сока манго
1 ст. столовая ложка сахара
Смешать все ингредиенты, пить свежим.
Смузи из авокадо и помидора
Ингредиенты:
помидор
зеленое яблоко
авокадо
кубики льда
Смешать все ингредиенты и подавать в качестве закуски или аперитива
Смузи из авокадо суп в стакане
6 порций:
Ингредиенты:
1 спелый авокадо;
1 грейпфрут розовый (сок);
6 чайных ложек мяса краба;
6 щепоток паприки;
2 капли соуса Табаско;
Очищенный авокадо взбить в блендере, постепенно добавляя сок грейпфрута, чтобы смесь стала гладкой и сливочной. Затем добавить 2 капли Табаско.
Разделить суп с авокадо на 6 бокалов и сверху положить полную чайную ложку крабового мяса и щепотку перца в каждый бокал.
Употреблять охлажденным.
Смузи пикантный с клубникой
2 порции
Ингредиенты:
250 г клубники
250 г натурального йогурта
1/2 авокадо
1,5 ст. ложки меда
мята для украшения
Все ингредиенты взбить в блендере. Охладить, разлить в бокалы и украсить мятой.
Смузи с морковью
2 порции
Ингредиенты:
200 мл морковного сока;
100 мл тыквенного сока;
100 мл абрикосового сока;
1 капля эфирного масла мандарина;
Куркума для украшения;
Сливки взбитые, украсить.
Смешать свежевыжатые соки моркови, абрикоса и тыквы, добавить в смесь каплю эфирного масла мандарина, разлить в бокалы. Сверху украсить взбитыми сливками и посыпать куркумой.
Мусс с авокадо и маскарпоне
6 порций
Ингредиенты:
2 авокадо;
250 г натурального тунца в рассоле;
250 г маскарпоне;
1 лимон;
1 / 2 пучка эстрагона;
соус Табаско.
соль и молотый перец
Налить в бокал взбитую в блендере смесь из: 125 г маскарпоне, 125 г тунца, эстрагона, сока 1 / 2 лимона, соли и перца.
Сверху в бокал налить вторую взбитую в блендере смесь из: 125 г маскарпоне, мякоти авокадо, 125 г тунца, сока 1 / 2 лимона, 3 капель Табаско, соли и перца.
Смузи с авокадо и дыней
Ингредиенты:
2 спелых авокадо;
600 г любой душистой дыни;
100 г апельсинового сока;
Имбирь (свежий) - небольшой кусочек;
Мята;
Соль;
50 г кедровых орешков для украшения
Авокадо, дыню, имбирь и апельсиновый сок вместе с солью взбить в блендере. Охладить, перед подачей посыпать обжаренными кедровыми орешками и украсить мятой.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии