Довольно часто сегодня можно услышать такие понятия как эко-дом, эко-туризм, экологические материалы и похожие выражения. Сейчас мы попробуем рассказывать об экологической кулинарии, выдавая кулинарные рецепты и сокровенные секреты. Весьма значимой тематикой сегодня оказывается здоровье человека, которое прямо отталкивается от правильного рациона. Кушать человеку нужно каждый день, но состояние продуктов продаваемых в наших магазинах оставляет желать лучшего. Абсолютно очевидно, что даже не совсем качественные продукты, дают организму калории, нужные для жизни. Кушать овощи и фрукты, жизненно необходимо, но содержание полезных веществ в магазинных продуктах, порождает большие опасения. Стоимость овощей, собранных в собственных хозяйствах, окажется больше, зато Вы будете знать, что они натуральные.
Существует множество кулинарных рецептов, где в качестве главного ингредиента используется крапива, продукт полезный во всех отношениях. Запасать этот продукт можно абсолютно бесплатно, заросли крапивы возможно найти в любом лесу. Обязательно запаситесь крапивой на зиму, крапива содержит массу различных солей и минералов, это весьма полезный поливитаминный продукт. Очень вкусная энергетическая подпитка, крапива закатанная с солью, вместе с сушеными грибами и ягодами будет отличным вариантом в сезон пресных тепличных продуктов. Несомненно, лучшим вариантом заготовки, является домашнее консервирование приобретенных, или выращенных лично, натуральных овощей и фруктов.
Консервированные овощи, приготовим огромный запас полезных веществ собственными руками.
Были времена, когда практически любая домохозяйка запасала консервированные овощи. У современных женщин другой образ жизни, и консервирование овощей для них совершенно незнакомое занятие. Забывая, что здоровый организм это самое основное, они все время отдают макияжу и фигуре. Многие и могли заняться консервированием, но работа не разрешает, но реально найти альтернативу. Если ежедневные заботы не оставляют времени на заготовку, наймите работников, которые это сделают. Купите отборные овощи, только обязательно полезные, и останется принимать приготовленные консервы. А если хочется самостоятельно создать витаминный запас для родных, то попробовать абсолютно не тяжело. Самое главное, научиться правильно выбирать специи и различные компоненты, которые вносят изюминку. Это под силу и дамам и сильному полу, начальнику компании, обычной секретарше, главное желание. Достаточно начать, и консервированные овощи собственного приготовления аппетитно удивят Ваших гостей и семью.
Заготовка фруктов и ягод в бытовых условиях.
Исключительно используя современное домашнее консервирование вполне можно сберегать дары природы в виде вкуснейших компотов, варений круглый год. Для украшения выпечки, десертов и других шедевров кулинарии можно использовать вышеупомянутые фруктово-ягодные заготовки. Любопытную вкусовую комбинацию можно получить, добавив пряные специи в компоты из дыни, ананаса, абрикосов, яблок. Ленивым домохозяйкам следует посоветовать домашнее консервирование ингредиентами которого выступают натуральный мед, фруктово-ягодные смеси. Весьма неплохие консервы получатся из промытых, высушенных клубники, абрикосов, залитых медом и закрученных в стерилизованные банки. Из них зимой получаются вкусные хрустящие тосты с медово-фруктовой начинкой для членов семьи. Коричная добавка, гвоздика пряной, душистый перец сделают варенье из крыжовника, груши, красной и черной смородины неповторимым. Гости моментально опустошат креманки с вареньем, содержащим приведенные выше ингредиенты. Чрезвычайно занимательным увлечением и полем для совершенства может стать домашнее консервирование.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии