Петрушка и наше здоровье

Мы любим петрушкой улучшить вкус грибов или сделать из нее соус песто. Но вряд ли рассматривали все достоинства петрушки для нашего здоровья.

Это ароматное растение изначально использовалось как лекарство, а потом уже петрушка попала к нам на кухню в качестве пряной зелени.

Еще римляне жевали ее для улучшения переваривания пищи, как мочегонное средство, а также для того, чтобы убрать запах алкоголя.

Петрушка очень богата провитамином А и витамином С, а также минеральными солями и железом.

Сегодня она ошибочно не популярна как лекарственное растение.

Чтобы получить максимальную отдачу от петрушки, нужно есть ее в свежем виде, добавлять к мясу и рыбе.

Петрушка имеет много лечебных свойств, традиционно используется при нарушениях функции мочевого пузыря, предстательной железы и почек, поскольку она оказывает дренирующее действие.

Употребление петрушки облегчает пищеварение, снимает менструальную боль и предотвращает воспаление, оказывает благотврное действие на сердечно-сосудистую систему, поскольку она снижает артериальное давление. Петрушка рекомендуется в случаях анемии из-за высокого содержания в ней железа и витамина С.

Петрушка улучшает кровообращение, ее семена можно использовать в травяном чае для лечения нарушений менструального цикла и успокоения менструальной боли.
Веточки и листья петрушки хороший антисептик крови, кишечника и мочевыводящих путей, также они помогают устранить токсины из организма.

При каких проблемах поможет петрушка:

• отеки
• нарушения почек, мочевого пузыря, предстательной железы
• кашель
• астма
• проблемы с пищеварением
• высокое кровяное давление
• вздутие живота
• проблемы с печенью
• мышечные спазмы
• ревматизм
• отсутствие или нарушение менструации.

Как же употреблять лекарственную петрушку?

Для лечения готовят из петрушки чай или сок.

В стакан кипятка добавить от 1 до 2 чайных ложек сушеных листьев или корней петрушки, или 1 чайную ложку измельченных семян петрушки.

Дать настояться 10 минут, затем процедить. Не превышать употребление чая, выпивать 3 стакана в день.

Вместо чая из петрушки также можно принимать 1/2 чайной ложки настойки, разбавленной в стакане воды до 3 раз в день.

Корень петрушки мощный природный диуретик, поэтому он эффективен в очищении организма от токсинов.

Его также можно использовать для лечения:

• подкожного скопления жидкости
• различные формы водянки: аномальное накопление жидкости в тканях тела или в брюшной полости
• проблем с печенью и желтухи.

Сок петрушки, в дозе 0.5 стакана каждое утро натощак, является лекарством от гонореи и всех инфекций мочевыводящих путей.

Беременным женщинам нужно быть осторожными и не потреблять большого количества петрушки, особенно в лекарственной форме.