Хурма и ее лечебные свойства

Родиной хурмы является Китай, культивируется она там и в Японии, так как нуждается в теплом климате для плодоношения. Постепенно была акклиматизирована во всем Средиземноморском бассейне и сегодня она произрастает в Испании, Италии, Израиле и на Кавказе.

Сладкая, с почти полупрозрачной кожей оранжевого цвета, хурма очень богата витаминами, плод может весить более 500 граммов.

Хурма является ценным источником провитамина А, с высоким содержанием углеводов (более 15 г на 100 г) и низким уровнем естественных органических кислот (менее 300 мг на 100 г).

Содержащиеся в ней углеводы состоят в основном из фруктозы и глюкозы, а это практически натуральные антидепрессанты.

Как и большинство других свежих фруктов, она содержит мало белка (от 0,5 до 1 г на 100 г) и липидов (от 0,2 до 0,4 г).

Хурма обеспечивает организм 70 килокалориями в 100 г, поэтому вместе с полноценным набором витаминов и минералов, организм получит и питательную энергию.

Что касается витаминов, то хурма особенно богата витамином С, а также в больших количествах содержит калий, фосфор, железо, кальций, магний, натрий, марганец и селен. Еще хурма содержит пигменты, такие как ликопин и ксантин, которые повышают антиоксидантную роль витамина А и помогают снизить риск сердечно-сосудисты и раковых заболеваний. Присутствующие в значительной концентрации витамины A, C и P, поддерживают эластичность кровеносных сосудов. По своему содержанию антиоксидантов, хурма ничуть не уступает зеленому чаю.

Хурма богата витамином Е и витамином В6, а также содержанием органических соединений, которые включают катехины, галлокатехины, бетулиновую кислоту и различные каротиноидные соединения, плоды являются отличным источником витаминов группы В.

Как и другие фрукты, хурма в основном состоит из воды, в ней находится около 80%. Между тем содержание сахара составляет от 16 до 18% от общего состава хурмы, но уровень глюкозы в крови при ее употреблении не достигает критической отметки, также плод содержит около 2% волокна, 0,6% белка и 0,3% жира.

Употребление хурмы позволяет снизить уровень холестерина и триглицеридов, содержащиеся в ней волокна помогают улучшить липидный обмен, что может помочь предотвратить развитие атеросклероза и его осложнения.

В хурме находятся пектиновые вещества, которые активно воздействуют на микрофлору кишечника и ее можно использовать для того, чтобы остановить диарею.

Для этого нужно разрезать на куски почти 6 спелых плодов хурмы и залить их 3 стаканами кипятка, накрыть крышкой и настаивать в течение 20 минут.

Пить 2 стакана в течение 4 часов при хронической диарее.

Также можно использовать сок хурмы, чтобы исцелить язвы и гангренозные раны ног, чтобы остановить кишечное кровотечение, а также промывать полость рта младенцам, страдающих от молочницы, грибковых инфекций, вызванных дрожжеподобными грибами.

Сок спелой хурмы смешать с 3 ½ стакана теплой воды и полоскать горло при ангине, простуде или гриппе.

Также хорошо полоскать горло при кашле соком одного спелого плода, для этого сок нужно развести в 100 граммах теплой воды.

Хурма очень полезна для здоровья, ее плоды обладают способностью улучшать здоровье глаз, уменьшать признаки старения, предотвращать различные виды рака, улучшать пищеварение, повышать иммунную систему, понижать уровень холестерина, повышать метаболизм, укреплять кости, повышать когнитивные функции мозга и пониженное кровяное давление.

Кроме того, она может помочь организму быстрее выздоравливать, уменьшить воспаление и улучшить кровообращение по всему телу.

В целом, хурма, с высоким содержанием волокон, становится основным стимулом для желудочно-кишечной системы и может защитить от колоректального рака и других подобных заболеваний.

Употребление хурмы также может помочь сбросить вес, защищая организм от поглощения липидов, вызвающих ожирение, хурма является плодом долголетия.