8 удивительных сведений о бананах

1. На самом деле банан это далеко не фрукт, как многие привыкли считать. Банан относится к тому же классу что и арбуз, а арбуз это ягода, следовательно, банан тоже является ягодой. Банановая трава в высоту может достигать десяти метров, при этом не имея твердого ствола. На каждом стебле травы вырастает порядка трехсот плодов банана. Эта трава скашивается после окончания сезона урожайности.

2. Бананы занимают вторую строчку в мире по количеству урожая, уступив апельсинам. Третью строчку занял виноград.

3. Бананы не всегда бывают такими какими мы с Вами привыкли их видеть. Кроме привычных нам желтых бананов, так же существуют еще бананы красного и черного цветов. Но, как правило, такие бананы очень нежные и мягкие, поэтому перевозить их на большие расстояния не удается.

4. В бананах, по сравнению с другими продуктами растительного мира, содержится очень много витамина В6. Благодаря наличию этого витамина, принято считать, что именно бананы служат инструментом для поднятия настроения. Ведь именно витамин В6 отвечает за положительное настроение человека. Кстати, домашняя кухня тоже активно использует бананы.

5. Бананы сами по себе очень питательны. Они содержат в несколько раз больше калорий, чем картофель. Количество калорий в банане увеличивается по мере его высыхания. Кроме большого количества калорий и наличия витамина В6, бананы содержат еще один очень полезный элемент – калий. Калий положительно сказывается на давлении человека, укрепляет его сердечно-сосудистую систему. Суточная норма употребления человеком калия составляет всего 3 грамма. Для того что бы получить эту норму, достаточно съесть четыре банана.

6. Кроме витамина В6 и калия, бананы так же обладают большим количеством натуральных ферментов, разнообразных микроэлементов, крахмала, эфирных масел, органических кислот, сахарозы и витаминов В1, В2, С, Е, РР. К основной органической кислоте, которую можно обнаружить в бананах, относится яблочная кислота.

7. По словам древних римлян, банан являлся фруктом мудрости. Поэтому и назывался соответственно - musa sapientum (фрукт мудрости). Назван он был так совсем не случайно. Римляне смогли доказать, что бананы повышают уровень интеллекта человека.

8. Кулинарные мастера различных стран мира, использую бананы в самых разнообразных целях. Из них можно приготовить легкие рецепты на самый разный вкус. Например, в странах экваториальной части, бананы очень популярно добавлять в десерт. Причем в десерте они должны быть исключительно в сыром виде.