Мясные батончики к 23 февраля

Ни один мужчина не устоит перед ароматом масса с кусочками поджаристого бекона, доносящегося из кухни. Поэтому уже решено, что в качестве поздравления с 23 февраля просто обязательно нужно приготовить мясные батончики.

Рецепт рассчитан только на 6 порций. Если вы считаете, что это много или мало, то рассчитайте самостоятельно пропорции добавляемых продуктов для другого количества.

На 6 порций потребуется: оливковое масло, пара банок томатов-черри (в собственном соку), 1,5 головки красного лука, 1 зубок чеснока, листья базилика, перец, полкилограмма говяжьего фарша, соль, 250 грамм свиного фарша, панировочные сухари, пучок петрушки, чайная ложка орегано, 1 яйцо, листья тимьяна, 1 щепотка мускатного ореха, 10 ломтей бекона.

Будущее блюдо сгодится не только как поздравление своему мужчине, но и как поздравление коллеге, брату, сыну, отцу. В общем, любому представителю мужского пола.

Вначале стоит разогреть духовку до 180 градусов. Затем на оливковом масле в течение 10 минут обжаривайте лук. После обжарки 2/3 лука поставьте в холодильник. Оставшийся лук смешайте с мелко нарезанным чесноком и поставьте на огонь на несколько минуток. После этого добавьте в лук с чесноком помидоры и тушите 20 минут, постоянно помешивая. Затем поперчите, посолите и добавьте листики базилика.

Фарш перемешайте с петрушкой, панировочными сухарями, орегано, яйцом, листиками тимьяна, мускатным орехом, перцем, солью, а также с жареным луком из холодильника. Все это желательно взбить на блендере или любом другом похожем приспособлении. Далее сделайте из полученной массы два батончика. Налейте в форму томатный соус, затем опустите в него два батончика, накрытые разрезанными пополам ломтиками бекона. Сбрызните блюдо оливковым маслом и запекайте в духовке 45-50 минут. Готовые батончики подавать на стол с листиками базилика.

Таким образом, приготовив аппетитные мясные батончики, дарите близким свои поздравления с днем рождения, с 23 февраля или с любым другим праздником. Приятного аппетита и веселого праздника!