Войти через:
Реклама на сайте

Полезные продукты для завтрака

здоровое питание 22/01/2013 - 14:24 Natali

Полезные продукты для завтрака Очень вредно для организма оставаться голодным целый день, а сегодняшний ритм жизни часто приводит к тому, что многие из-за нехватки свободного времени просто отказываются от завтрака.

Кажется, что все знают о том, что завтрак самый важный прием пищи, потому что мы получаем энергию и все же не желают есть с утра либо обходятся легким перекусом домашними бутербродами на бегу или чаем с булочкой.

Полезная еда утром — это здоровая привычка, тем более, если вы следите за своим весом. Исследования показывают, что едоки регулярных завтраков, как правило, стройнее и диеты для них более успешны в потере веса и удержания его.

Более того, люди, которые обычно по утрам завтракают также получают больше клетчатки, кальция, витаминов А и С, рибофлавина, цинка и железа, а жиров и холестерина меньше. Может быть, это потому, что они часто едят каши, которые обогащены витаминами и минералами и фрукты, которые, естественно, богаты питательными веществами.

А еще ученые давно выяснили, что утро самое лучшее время для подпитки нашего организма, потому что все съеденное в 7 утра полностью перерабатывается в энергию, так уж устроены наши с вами внутренние часы.

Но это не означает, что вы должны все время есть только каши, нужно попробовать добавлять один или несколько других продуктов, которые, к тому же, помогут вам похудеть, так как съедая хороший завтрак, вы можете сократить дневное потребление калорий.

Считается, что идеальный завтрак состоит из злаков, фруктов и молочных продуктов.
Будет хорошо, если вы выберите те продукты на завтрак, которые вы больше любите, добавив к ним любой напиток на ваш вкус. Красивая сервировка завтрака повышает аппетит.
Так что же съесть на завтрак?

Для максимального результата научитесь правильно объединять 2 или 3 продукта, чтобы получить оптимальное соотношение углеводов, клетчатки, белков и хороших жиров.

1 Овсянка
Овес богат кальцием и магнием, которые помогают правильной работе нервной системы.
Также он богат грубыми и водорастворимыми волокнами, которые способствуют пищеварению. Овсяная каша представляет собой хорошую альтернативу, добавить в нее ягоды и миндаль, то завтрак питательно будет завершен.

2 Яйца
Если у вас есть немного времени утром, то можно готовить омлет из яичного белка со свежими овощами и сыром.
Если вы ищете возможность более легко и быстро готовить, то старайтесь готовить яйца с вечера, чтобы можно было взять с собой, если спешите по утрам.

3 Миндаль
Миндаль можно просто добавить в любое блюдо вашего завтрака (овсянка с миндалем) или съесть горсть, когда выходите из дома.

Обогащенный белком, витамином Е и мононенасыщенными жирми ("хорошими" жирами), миндаль, как известно, снижает уровень холестерина и способствует восстановлению эмоционального равновесия.
Если это возможно, употребляйте их в натуральном виде, несоленые орехи, это позволяет избежать избыточного натрия и консервантов, которые содержатся в соленой версии.
4 Йогурт

Хороший источник белка и кальция, замечательный выбор для завтрака, если у вас нет времени или если ночь была слишком тяжелой, чтобы можно было готовить что-нибудь с утра.

Йогурт на завтрак — это хороший вариант, чтобы начать свой день, если смешать йогурт с ягодами или миндалем, то можно добиться еще более питательной ценности, а выбирают обычно легкие версии йогурта, с низким содержанием жира.

Употребление йогурта поможет снизить уровень «плохого холестерина».

5 Черника
Эта ягода богата витамином С и пектиновыми веществами, очень полезна для жизнедеятельности всего организма. А оптимальное соотношение витаминов С, группы В, Р-витаминоактивных дубильных веществ, железа, магния и меди обуславливают ее способность оздоравливать кишечник.

В частности, чашку ягод черники, можно употреблять в пищу в качестве аккомпанемента для любых других продуктов питания на завтрак, смешать с йогуртом или овсянкой.

6 Клубника

Настоящей принцессой завтрака является клубника, которая весьма богато насыщена минералами и витаминами, в ней содержатся практически все представители группы В ( В, В1, В2, В6, В9), которые активно участвуют в обменных процессах организма.

Клубника благотворно влияет на пищеварение, улучшает аппетит, укрепляет здоровье и положительно воздействует на наше самочувствие.

По сути, чтобы полностью удовлетворить организм суточной дозой витамина С, достаточно съедать 4-5 ягод клубники среднего размера, а если вам грустно, то съешьте 7 ягод клубники, именно такое количество ягод нужно, чтобы развеять тоску.

Чтобы сэкономить время, очистите ягоды клубники накануне вечером, что облегчает подготовку завтрака в хаотической обстановке утром.
7 Малина

Чашка малины обеспечивает колоссальные 8 грамм клетчатки (это более чем в два раза того, что находится в чашке клубники и примерно столько же в чашке некоторых видов бобов). Есть мнение, что нужно есть больше клетчатки, отличный способ предотвратить увеличение веса или даже потери веса.

Малину хорошо есть по утрам, когда плохое настроение или пережит стресс, в малине есть медь, которая входит в большинство антидепрессантов, также она улучшает работу почек и снимает отеки.

Если вы на диете, то вы можете позавтракать:
 

Грейпфрутом
Свежий и освежающий, доставит в организм достаточно витаминов и заставит чувствовать энергичным в течение дня.
 

Кукурузными хлопьями
Такой завтрак увеличит чувство сытости на долгое время, кроме того, волокна будут стимулировать обмен веществ. Не добавляйте сахар.
 

Мюслями
Вы можете съедать их с обезжиренным йогуртом, добавить в них любые орехи и фрукты.

Бананами
Они богаты витаминами и калием, а также содержат биологически активное вещество алкалоид хармин, который усиливает выработку серотонина, что способствует хорошему настроению. Поэтому завтракать бананами очень полезно перед важной встречей, экзаменом, кроме того, бананы очень сытны, чтобы утолить голод достаточно одного банана.

Коктейлем

Питательные коктейли содержат все необходимые ингредиенты для хорошего завтрака. Это делает их хорошей заменой для традиционных завтраков.

Пейте чай!

Не пейте по утрам кофе, отдайте предпочтение чаю. Ученые утверждают, что чрезвычайно высокий уровень флавоноидов в чае, делает его полезным, будь то зеленый, черный или травяной чай. Кроме того чай содержит большое количество антиоксидантов.





]]> ]]>