Особенности правильного питания

Человек зачастую платит за свое удовольствие здоровьем. Это касается и питания, каким бы парадоксальным не казался сей факт. Порой пища, так горячо любимая многими людьми, серьезно вредит здоровью. А продолжительное употребление такой еды может привести к заболеванию желудка, печени и даже сердечно-сосудистой системы. Так как же научиться правильно питаться? Что можно есть, а что не рекомендуется кушать в больших количествах?

Многие врачи и диетологи советуют употреблять как можно больше овощей и фруктов. В них содержаться многие витамины, они не оказывают губительного влияния на стройность фигуры. Более того, ученые доказали, что ежедневное потребление фруктов существенно снижает риск возникновения раковых опухолей. Фрукты и овощи могут быть вредны, только если в них содержится много нитрата. Дело в том, что земли обрабатываются, и нитраты находятся именно в удобрениях. Но с этой проблемой легко справиться, существуют специальные приборы нитратометры. Поэтому уровень вредных веществ можно контролировать.

Вегетарианская пища считается очень полезной и для фигуры, и для здоровья. Она основана на исключении из рациона мясных продуктов. Но не многие знают, что строгая вегетарианская диета предусматривает существенное снижение употребления молочных и жирных продуктов. Поэтому люди, садящиеся на такую диету, должны проконсультироваться с врачом. Одного желания мало. Но польза от такой диеты огромная, в том числе и для здоровья.

В современное время появилось понятие - генетически модифицированные продукты питания. Вокруг них образовалось множество споров: вредны они или нет? Лучше всего, конечно, не употреблять такие продукты, подстраховаться. Или, по крайней мере, не есть такие продукты в больших количествах. Если говорить коротко, то такие продукты получаются путем искусственного выращивания животных и растений. Это делается для ускорения роста их созревания. Получается, что человек получает искусственное, а не естественное питание.

Теперь о раздельном питании. Оно также способствует укреплению здоровья. Но также  как и диета, должна требовать определенной силы воли. Принцип раздельного питания прост: пища с высоким содержанием белка принимается отдельно от пищи с высоким содержанием углеводов. Сторонники раздельного питания объясняют такой подход тем, что желудок должен успеть переварить одинаковую пищу. Иначе происходить гниение продуктов в желудке, что в дальнейшем может привести к заболеваниям.

Каждый для себя выбирает, что ему кушать, как питаться. Но он должен четко понимать грань, где кончается удовольствие от потребления пищи и начинается болезнь от соответствующего потребления. Ведь несложно съесть в день пару-тройку фруктов, овощей, выпить стакан кефира, стараться употреблять только самые экологически чистые продукты питания. Это не говорит о том, что нужно полностью отказаться от гамбургеров, жирной пищи, сладкого и так далее. Совсем нет. Важно найти баланс, который будет соблюдаться и не нарушаться. А его каждый выбирает для себя, в зависимости от здоровья, силы воли и желания.