Чай с апельсинами

Задолго до появления на Руси чая, существовали витаминные чаи с природными добавками из душистых трав, веточек, ягод и плодов. Ими согревались, лечились и поднимали настроение. Сейчас многие из нас переходят на натуральные продукты и чаи не исключение. Хотя в продаже большой выбор ароматизированных чаев, но сделать самостоятельно такой чай не составит труда. Самый распространенный чай с цитрусами является полезным, бодрящим и профилактическим. Мы привыкли пить чай с дольками лимона, а на Востоке традиционно готовили такой чай с соком цитрусовых и подавали холодным. Необходимость употреблять чай с апельсином состоит в том, что такой чай бодрит и поднимает настроение, апельсин является антидепрессантом, а значит чай снимает стресс, избавляет от депрессии, придавая жизненную энергию. Также чай является противовоспалительным, противогриппозным, повышающим иммунитет и борется с преждевременным старением организма. Тем более, что сегодня чай готовят не только с лимоном или апельсином, а добавляют к ним и другие ингредиенты.

Рецепт чая с дольками апельсина.

• 5 чайных ложек черного (зеленого) чая;
• 1 очищенный апельсин;
• сахар (по вкусу).

Заварить в заварочном чайничке чай, как обычно. 3 минуты настаивать. В чашку кладем по дольке апельсина и наливаем чай.

Рецепт чая с апельсином и мятой.

Чай с кусочками апельсина заваривается в кастрюле, а не в чайничке.
На 2 литра воды:

• 2 ст. ложки черного чая;
• половинка помытого и мелко нарезанного апельсина.

Залить все кипятком, вскипячённым в другой емкости.
Затем добавить веточки мяты, накрыть крышкой и остудить. Храним в холодильнике подаем в стаканах, со льдом или без него.

Чай со вкусом апельсина и мяты.

На 8 порций:

• 4 чашки воды;
• 7 листиков свежей мяты;
• 6 пакетиков чая;
• ½ чашки сахара;
• меньше чем ½ чашки лимонного сок;
• 2 чашки апельсинового сок.

Воду довести до кипения, снять с огня, добавить чай и мяту, настаивать 15 минут, затем их убрать из воды. Растворить сахар в чае и добавить апельсиновый и лимонный соки. Подавать холодным.

Чай с апельсиновым льдом.

На 1 порцию:

• ½ апельсина;
• 200 мл черного чая;
• 1 чайная ложка сахара;
• 20 мл джина.

Выжать из апельсина сок, разлить в формочки для льда и в морозилку. Заварить чай, растворить в нем сахар. Охлажденный чай перелить в высокий стакан, добавить джин и кубики апельсинового льда.

Чай с апельсиновым соком и молоком.

На 1 стакан чая :

• 1 чайная ложка черного чая;
• 2 ст. ложки апельсинового сока;
• 2 ст. ложки молока;
• лед по вкусу.

Фруктовый чай.

• 2 пакетика зеленого чая;
• 1 1 / 2 чашки воды;
• 1 чашка меда;
• 1 чашка апельсинового сока;
• 1 / 2 чашки свежего лимонного сока;
• 1 чашка сока свежих фруктов (на ваш вкус);
• 2 чашки эля имбиря (имбирный квас).

Сделать чай, как обычно и остудить. Смешать все ингредиенты, кроме имбирного эля, его добавить перед подачей чая с измельченным льдом.

Горячий апельсиновый чай с имбирем.

• 4 пакетика чая;
• 2 палочки корицы;
• кусочек имбиря;
• 8 шт гвоздики;
• 6 стаканом кипятка;
• ломтики апельсина.

Положить пакетики чая, палочки корицы, гвоздику, имбирь и сахар по вкусу в большой чайник. Залить кипятком на 3 минуты. Удалить пакетики и настаивать еще в течение 5 минут. При подаче разлить чай в чашки и положить ломтик апельсина в каждую чашку.

Чай с апельсином и гвоздикой.

На 4 порции:

• 4 чайные ложки черного чая;
• 1 апельсин;
• 4 бутончика гвоздики;
• 16 гр ванильного сахара.

Натереть на терке цедру апельсина и насыпать ее и чай на дно заварочного чайника, а также добавить гвоздику и сахар. Залить крутым кипятком. Дать настояться течение 10 минут.

Чай с апельсинами и ягодами клубники.

На 6 порций:

• 3 стакана воды;
• 4 пакетиков чая;
• 1 / 2 нарезанного апельсина с кожурой;
• 1 стакан яблочного сока (или клюквы);
• 1 / 2 чашки свежей или замороженной клубники, разрезать пополам, или свежей малины.

Доведите воду до кипения в средней кастрюле. Кладем в нее чай в пакетиках и дольки апельсина. Наливаем яблочный или клюквенный сок. Снять с огня. Накрыть крышкой и пусть чай настаивается в течение 3 минут. Удалить пакеты и дольки апельсина. В каждую чашку кладем ягоды равномерно и заливаем чаем. Подавать горячим или охлажденным.

Полезный чай с базиликом.

Этот чай - это просто кладезь витаминов и лекарство от ста недугов.
Вкус у этого чая замечательный: чуть терпкий, слегка перечный и очень восточный :) Мёд и апельсин скрашивают его терпкость.

Возьмите:

• 1 пучок базилика;
• 1 л. воды;
• 1 апельсин;
• мёд.

Вскипятить воду.
Залить кипятком, предварительно промытый базилик (листья и стебельки)
Кипятить 10-15 минут, затем снять с огня и настаивать 20 минут.
Перед употреблением выжать в чашку сок с одной дольки апельсина и положить ложку мёда.

Чай из базилика с мёдом повышает работоспособность организма в целом, а также стимулирует умственную деятельность

автор рецепта - 90dney_leta ,ЖЖ

Если вы пристрастились к данному виду чая, то стоит помнить о том, что все хорошо в меру!
Допустимая доза цитрусового чая примерно 300 мл в сутки.